La
carte
Nos menus
et formules
Amis bons vivants, venez partager un moment convivial et décontracté. Au menu produit frais et de saison, issus de producteurs régionaux pour vous garantir les meilleures saveurs dans l’assiette.
Et le petit plus ? Notre viande sélectionnée au plus près de la source, et cuite au barbecue
Menu de la semaine
du 27/03 au 31/03 Atelier 65
Entrée + Plat + Dessert = 18€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 16€
Plat = 14€
Entrées :
Paris-Brest à la rillette de poisson
ou
Émulsion de betterave, tataki de boeuf, pistou de coriandre
Plats :
Brochette de filet mignon de porc aux appétits, pommes de terre grenailles à la graisse de canard et champignons de Paris
ou
Poisson du jour et ses légumes de saison
Desserts :
Entremet chocolat façon l’Atelier
ou
Crémeux au citron, sablé breton et meringue
Menu de la semaine
du Lundi 20/03 au Vendredi 24/03 Atelier 65
Entrée + Plat + Dessert = 18€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 16€
Plat : 14€
Entrées :
Oeuf parfait façon meurette
ou
Gâteau de poireaux et son émulsion de chèvre
Plats :
Dos de lieu noir snacké à la plancha et ses légumes de saison
ou
Effiloché d’épaule de veau façon blanquette et risotto
Desserts :
Poire pochée à la sangria, éclat de meringue
ou
Brookie aux noix, crème anglaise au Bailey’s
